1週間分の夜ご飯【二人で500円以下】が目標~part12~

 

 

【こんな人にオススメの記事です。】

  • 食費を少しでも安くしたい
  • 毎日献立を考えるのに困っている
  • 平日は楽をしたい

 

 

 

1週間分の夜ご飯のご紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1週間分の夜ご飯

<土曜日>

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・茄子と鶏胸肉の酸っぱ辛ソース 240円
・もやしとワカメのナムル 25円
・冷や奴 25円
・味噌汁 20円 
●合計:310円(大人2人分)

 

 

 

茄子と鶏胸肉の酸っぱ辛ソース

鶏肉に酒・片栗粉まぶして焼く。

その間にナスをチンして乱切りにして、鶏肉が焼けたら一緒に焼く。

ごま油・醤油・砂糖・オイスターソース・酢・豆板醤・鶏ガラスープの素・水・ニンニク・生姜を混ぜたソースを入れたら完成。

 

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ごぼ子

完成してから少し置いた方が味が染みて美味しくなります。

私はお酢たっぷりが好きです!

 

 

 

 

もやしとワカメのナムル

もやしをさっと茹でて、ワカメを水で戻して、

ごま油・鶏ガラスープの素・塩ちょっと・ニンニクと混ぜるだけ。

 

 

 

 

 

<日曜日>

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・豚肉と長芋、人参のオイスター炒め 200円
・豆苗の卵炒め 120円
・人参と豆腐の炒り煮 50円
・味噌汁 20円
●合計:390円(大人2人分)

 

 

 

豚肉と長芋、人参のオイスター炒め

豚肉を炒めて、火が通ったら人参・長芋も入れて炒めて、酒・醤油・砂糖・オイスターソース・ごま油・鶏ガラスープの素で味付けして完成。

 

 

 

豆苗の卵炒め

卵を半熟くらいにさっと炒めて一旦取り出しておく。

切った豆苗を炒めて、酒・醤油・砂糖・オイスターソースで味付けして、卵戻して完成。

 

 

 

人参と豆腐の炒り煮

千切りにした人参を炒めて、木綿豆腐をそのまま入れて崩す。

酒・みりん・醤油・砂糖・だしの素で味付けして、水分がなくなったら鰹節を入れて完成。

 

 

 

 

 

<月曜日>

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・梅マヨ唐揚げ 160円
・ごぼうサラダ 100円
・冷や奴 25円
・味噌汁 20円
●合計:305円(大人2人分)

 

 

 

梅マヨ唐揚げ

下味冷凍を解凍して、片栗粉をまぶして焼いただけ。

 

 

ごぼうサラダ

作り置きを出しただけ。

 

 

下味冷凍、作り置きは以下記事に記載しているので、こちらも見てください!

 

www.g0b0k0.com

 

 

 

 

<火曜日>

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・チャプチェ 250円
・長芋のポン酢漬け 80円
・冷や奴 25円
・味噌汁 20円
●合計:375円(大人2人分)

 

 

 

 チャプチェ 
下味冷凍を解凍して焼いただけ。
 
 
 
 
長芋のポン酢漬け

作り置きを出しただけ。

 

 

 

 

<水曜日>

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・豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め 160円
・ごぼうの酢漬け 70円
・冷や奴 25円
・味噌汁 20円
●合計:275円(大人2人分)

 

 

豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

 

 

 

ごぼうの酢漬け

作り置きを出しただけ。

 

 

 

 

 

<木曜日>

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・親子丼 160円
・ナスの煮浸し 80円
・冷や奴 25円
・味噌汁 20円
●合計:285円(大人2人分)

 

 

 

親子丼

下味冷凍を解凍して、お水を足してぐつぐつ。

最後に卵を流して完成。

 

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ごぼ子

少し味が薄かったので、煮るときに麺つゆを少したしました。

 

 

 

 

ナスの煮浸し

作り置きを出しただけ。

 

 

 

 

<金曜日>

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・ガリバタチキン 160円
・きんぴらごぼう 80円
・冷や奴 25円
・味噌汁 20円
●合計:285円(大人2人分)

 

 

 

ガリバタチキン

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

 

 

 

きんぴらごぼう

作り置きして冷凍していたものを、解凍して出しただけ。

 

 

 

 

 

 

最後に

平日は一切料理をしていません。

 

週末にメインは下味冷凍をして、副菜は作り置きをしています。

ただ金曜日は少し怖いので、副菜も冷凍させました。

 

作り置きは料理によって日持ちする日数が違うので、

日数を考えながら順番に出しました。

 

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ごぼ子

味が濃い物、お酢や梅・唐辛子を使っているものは日持ちすると思っています!

 

 

朝、副菜を決めて合いそうなメインを選んで、冷蔵庫に移して解凍させています。

 

 

平日はやっぱりバタバタですが、極力自炊で頑張りたいと思います!!